Хотя черный чай составляет 99% производства чая в Дарджилинге, некоторые мастера чайного дела производят в этом регионе роскошные, вкусные и редкие белые чаи.

Стройные, целые и нежные заостренные почки.

После заваривания влажный лист обладает интересным ароматом, напоминающим мисо или богатый грибной бульон; бледно-золотистая слоновая кость жидкости абсолютно удивит ваши вкусовые рецепторы своей легкой сладостью. Настой абсолютно сложный — он освежающий, но при этом обладает богатством умами; он имеет бархатисто-гладкое ощущение во рту, мягкую цветочную ноту, с свежими вкусами сена и легкого меда.